Новейшие исследования диетологов показали, что количество калорий никакого значения не имеет. Имеется способ снизить вес без голодных мучений.
Известно всем: чтобы двигаться, жить, дышать, людям требуется энергия. Эту энергию мы добываем из еды, а еду измеряем калориями. Лишний вес появляется в результате употребления чересчур большого количества калорий.
На первый взгляд, это незыблемая истина. Но выясняется, что правильное питание – что-то гораздо более сложное, нежели обычный подсчет калорий.
Ученые выяснили, что не все калории одинаковые. В некоторых продуктах содержится много питательных элементов, в других же, которые содержат идентичное количество калорий, не имеется никакой питательной ценности.
Это означает, что шоколадки и булочки являются вместилищем пустых калорий, а по количеству калорий они могут приравнены быть к суши либо цельнозерновому хлебу. Однако по содержанию различных питательных элементов они намного уступают. И поэтому данные продукты питания на наш вес оказывают совершенно разное влияние. Пустые калории обеспечивают много энергии – больше, нежели необходимо нашему организму. При этом избыток этой энергии обязательно превращается в жир и повышает вес, если вы при этом не разгружаете ежедневно по десятку вагонов щебня.
С пищей, в которой также содержится много калорий, однако она при этом богата питательными элементами, дело обстоит совершенно иначе. На усвоение такой пищи организму необходимо достаточно много энергии, в виде жира откладываться будет, практически, нечему.
Комментировать