Применяя рекомендации этой диеты вы сможете стабилизировать ваш эмоциональный фон и повысить собственное настроение. В нее включены продукты, которые повышают настроение и улучшают ваше самочувствие в результате выработки серотонина, того самого, который считается гормоном удовольствия. Все эти продукты содержат такие антидипрессивные вещества, как селен и триптофан, фолиевая кислота и витамины групп В и Е. Достаточная продолжительность антидепрессивной диеты от трех дней до одной недели.

В эту группу продуктов входят:
- мясо «домашних» кур, говяжья печень, мясо индейки;
- форель, сардины, тунец, скумбрия, различные морепродукты;
- свежее «домашнее» молоко, яйца, сыр, кисломолочные продукты;
- сладкий перец, морковь, зеленый лук, сельдерей, спаржа, помидоры, патиссоны;
- различные цитрусовые, бананы, киви, а также такие ягоды как клюква, морошка и черная смородина;
- фасоль, зеленый горошек, чечевица;
- различные орехи и пшеничные отруби;
- черный шоколад;
- эстрагон, розмарин, мята, душица, реган, петрушка, базилик, зверобой.

Вот примерное меню, которое можно составить из этих продуктов:

Первый завтрак – слегка поджаренный хлебец с положенной на него полоской твердого сыра и листиком петрушки, куриное яйцо всмятку, запить чаем с кусочком черного шоколада.

Второй завтрак – фруктовый салат из апельсина с киви политых фруктовым йогуртом и посыпанный толчеными орехами.

Обед – тушеное с овощами мясо индейки политое соусом из сметаны, салат из помидоров с добавлением огурцов, брынзы и оливкового масла, на сладкое съесть банан со сливками.

Полдник – стакан настойки из душицы и мяты со смородиновым вареньем.

Ужин – запеченная форель с сыром, фасолевый салат со спаржей, чашка горячего шоколада.

На ночь рекомендуется выпить стакан настойки зверобоя. 

2014-1-29 23:50