Зима – период испытаний человеческого здоровья на крепость. Многочисленные болячки, начиная с банального насморка и до ОРЗ с гриппом, так и стремятся захватить в свои объятия очередную жертву, иммунитет которой ослабел из-за короткого светового дня и ежедневных «сюрпризов» природы в виде обжигающе холодного ветра, мороза или промозглой, бесконечной слякоти. Задумывая в этот период сесть на суровую диету со множеством ограничений, значит серьезно подкосить иммунитет, а вот пересмотреть свой рацион и после соответствующих корректировок, начать питаться правильно - весьма разумно.
Строгие диеты в холодное время года, когда мы и так не можем побаловать свой организм витаминами и полезными веществами из свежих фруктов и овощей, могут серьезно подкосить и психическое, и физическое здоровье. А вот рациональное питание, «сдобренное» грамотно подобранными лекарственными препаратами, может без труда избавить вас от 2-5 кг излишнего веса, причем без жертв для иммунитета, который будет в привычном и комфортном для него режиме выполнять свою функцию.
База зимней диеты – белки. Недостаток в организме этого типа веществ приводит к понижению его способности противостоять множеству инфекций, поскольку белки – это в том числе и аминокислоты, необходимые для синтезирования иммуноглобулинов, ответственных за надежную «броню» иммунитета. Чтоб «доспехи» были всегда надежными, следует ежедневно кушать не менее 100 г белков. Как растительных, так и животных. Грибы и рыба, мясо и бобовые – прекрасные поставщики белка в организм.
Без правильных жиров иммунитету также будет несладко. Главное, объем суточной нормы съедаемых жиров не должен превышать 30 г, а уж какой источник будет выбран, зависит от вкусовых предпочтений. Сливочное масло на бутерброды или подсолнечное (оливковое, кукурузное, кунжутное) в салаты – выбор за Вами.
Углеводы. Конечно да. Только крайне желательно, чтоб их источниками стали блюда из круп, сухофрукты, темные сорта хлеба, а не кондитерские сладости. Ну, если очень-очень хочется конфетку, отдайте предпочтение черному шоколаду.
Напитки в холодные дни также могут стать источником витаминов, особенно если забыть о заводских соках и кофе и готовить себе и домочадцам различные фреши, травяные чаи сдобренные имбирем, морсы на базе натуральных ягод. Последний вид напитков, приготовленный с использованием ягод калины, клюквы или брусники, поможет избавиться от патогенной микрофлоры.
Комментировать