Коктейль Шоколадный с яйцом

20 мл коньяка

20 мл рома

1 желток

20 мл шоколадного сиропа

10 г взбитых сливок

щепотка тертого шоколада

Все жидкие компоненты, кроме сливок, смешать в шейкере со льдом, вылить в бокал-креманку, положить сверху взбитые сливки и посыпать сверху тертым шоколадом или порошком какао.

Яйцо в водке

30 мл водки

10 мл сахарного сиропа

1 яйцо

В конусный бокал опустить яйцо и вылить водку и сахарный сироп. Этот напиток пьют одним глотком.

Ром с яйцом

30 мл рома

30 мл облепиховой настойки

10 мл сахарного сиропа

20 мл лимонного сока

белок одного яйца

100 мл содовой воды

лед

Смешать в шейкере со льдом ром, настойку, лимонный сок, добавить содовую воду и положить сверху взбитый венчиком белок.

Кстати, на западе такие коктейли также известны и называются «флип». Раньше они были распространены в Северной Америке, где их готовили с добавлением горячего пива, спирта и пряностей. Сейчас пиво уже не добавляется, да и самих горячих коктейлей с яйцом практически не встретить. Хотя, может, стоит попробовать?

Источник: www.amazonky.ru

2012-8-8 23:15